|
|
||||||||||
| Мотивы изящного садоводства Садовый практикум Календарь примет Изюминки Виды Карта сайта Питомник растений KAVERINO |
|
| Садовый практикум • Выращивание плодовых деревьев, привитых на слаборослых подвоях. | ||||||||
|
|
|
||||||
Выращивание плодовых деревьев, привитых на слаборослых подвоях. |
|
 |
||||||
 |
||||||||
|
|
|||||||
|
||||||||
|
||||||||
| В нашей стране широко распространена культура яблони на семенных подвоях. Деревья, привитые на них, растут быстро, достигая в средней зоне садоводства 6-8 м высоты. Крона дерева достигает также 6-8 м. Деревья вступают в плодоношение на 6-8-й год, но полного плодоношения достигают лишь на 15-18-й год после посадки. Одной из причин низкой урожайности садов во многих колхозах и совхозах является недостаточная плотность насаждений. В 30-е годы при закладке крупныхсадов, чтобы механизировать уход за ними, яблони сажали по схемам 10X10 и 10x8 м, или 100-125 деревьев на 1 га. Позднее были приняты более уплотненные посадки (8X6, 8X5, 8X4 м) с количеством высаживаемых на 1 га деревьев 208, 250 и 312, а в настоящее время до 300-500 деревьев на 1 га. Урожай сада при высоком уровне агротехники во многом определяется плотностью посадок. Наиболее рационально уплотнение садов производить слаборослыми и карликовыми деревьями, которые раньше начнут плодоносить. Позднее, когда разрастутся сильнорослые деревья основной посадки, слаборослые деревья можно удалить. Чем больше деревьев на гектаре, тем выше сбор плодов. Это подтверждается опытом Всесоюзного научно исследовательского института садоводства имени И. В. Мичурина (И. В. Белохонов, П. С. Гельфандбейн) с уплотненным размещением молодых деревьев яблони сорта Пепин шафранный. В опыте на седьмом году после посадки урожай с 1 га составил: при размещении деревьев 8X8 м 31 ц, 8X4 ж 62 ц, 8X3 ж 77 ц и 8X2 м 125 ц, или в 4 раза больше, чем в первом варианте. Там же в опытах во взрослом яблоневом саду по сорту Антоновка обыкновенная при размещении 200 деревьев в среднем за 4 года было получено по 203 ц плодов с I га, а при размещении 400 деревьев на гектаре 416 ц. Использование карликовых яблони и груши как временных уплотнителей среди высокорослых деревьев этих пород позволяет уже через 2-3 года после посадки получать первые урожаи плодов, а через 5-6 лет компенсировать все затраты по закладке и уходу за садами. Сады на слаборослых подвоях экономически выгодны. Они являются важным резервом увеличения производства плодов, так как рано начинают плодоносить и почти ежегодно дают высокие урожаи плодов высокого качества. К достоинствам культуры деревьев на слаборослых подвоях относятся: скороплодность, высокая регулярная урожайность, повышенное качество плодов, удобство по уходу за насаждениями, проведению борьбы с вредителями и сбору урожая. Особенно большой интерес карликовые деревья яблони и груши представляют для приусадебных садов колхозников и коллективных садов рабочих и служащих, а также для выращивания их на пришкольных участках, в домах отдыха, при больницах, санаториях. Опыт многих хозяйств нашей страны подтверждает большие преимущества слаборослых подвоев. В южных районах СССР яблони, привитые на полукарликовых (дусен) и карликовых (парадизка) подвоях, а груша на айве, хорошо растут и обильно плодоносят. Они отличаются от сильнорослых небольшими размерами (от 2 до 4 м высоты), значительно раньше вступают в плодоношение (карликовые на 3-4-й год, а полукарликовые на 5-7-й год после посадки). Тщательный уход обработка почвы, удобрение, орошение и обрезка с целью регулирования процессов роста и плодоношения обеспечивает раннее плодоношение и высокие урожаи. Важнейшей особенностью карликовых и полукарликовых подвоев является их способность размножаться отводками и корневой порослью, что обеспечивает получение однородного подвойного материала. Саженцы на слаборослых подвоях пригодны для уплотнения садов и для посадок в приусадебном садоводстве. Выращенные на таких подвоях деревья бывают более выровнены по силе роста и другим свойствам, чем на подвоях семенного происхождения. Деревья, привитые на полукарликовых и особенно на карликовых подвоях, более отзывчивы на уход, чем деревья на сильнорослых подвоях. Это объясняется размещением у них в поверхностных слоях почвы большого количества всасывающих корешков. При высокой агротехнике эта особенность играет положительную рол'ь, но при плохом уходе, наоборот, деревья на слаборослых подвоях резко снижают урожайность и ухудшают качество плодов. В отношении зимостойкости большого различия между слаборослыми и основными подвоями нет. В поздне-осенний и зимний периоды температура 8-9° ниже нуля не вызывает существенных повреждений их корневой системы. При температуре -10-11° наблюдается массовое подмерзание корней, при -12° большинство подвоев гибнет. Лучшую устойчивость к низким температурам имеет дусен III. У дикой лесной яблони сильное повреждение корней наблюдается при температуре 12°, а у китайки при -14-16°. В ранневесенний период корневая система становится малоустойчивой к действию низких температур, и уже при -8° корни большинства клоновых подвоев сильно подмерзают. Профессор В. И. Будаговский, основываясь на анализе зимостойкости существующих форм карликовых и полукарликовых подвоев и теплового режима почвы, пишет, что существующие формы клоновых подвоев нельзя рекомендовать для средней части СССР с промышленной целью. Их можно использовать в коллективном и приусадебном плодоводстве, где в суровые бесснежные зимы могут быть применены индивидуальные меры защиты корневой системы от подмерзания. Для этой цели он считает наиболее пригодными подвоями дусен III и парадизку IX. Предупреждает, что успех дела будет зависеть от условий, которые сумеют создать садоводы для сада на карликовых подвоях. Прежде всего участок должен иметь хорошую защиту и плодородную почву. С осени приствольные круги необходимо мульчировать, а зимой проводить снегозадержание. Более благоприятные условия для культуры плодовых деревьев на карликовых подвоях, по мнению В. И. Будаговского, складываются в северозападных районах центральной зоны. Здесь обычно до наступления больших холодов устанавливается снежный покров, который надежно сохраняет корни от гибели. Возможность подмерзания корневой системы подвоев в Московской, даже в Ленинградской области меньше, чем в Тамбовской и Воронежской областях, где снежный покров в осенний период неустойчив. Недостатком условий северозападных районов является малое количество тепла для нормального роста корневой системы южных карликовых подвоев, что отражается на характере роста деревьев и качестве урожая. Культура слаборослых деревьев яблони на карликовых и полукарликовых подвоях приобретает популярность у плодоводов СевероЗападной зоны. Совхоз «Скреблово» Ленинградской области с 1962 г. ежегодно выпускает около 1000 саженцев карликовой яблони и 3000 отводков краснолистной парадизки. Обществом охраны природы с 1955 по 1968 г. завезено из Краснодарского края в коллективные сады Ленинградской области свыше 40 тыс. саженцев яблони, привитых на дусене III, и более 900 саженцев на парадизке IX. 1 См.: В. И. Будаговский. Основные формы карликовых и полукарликовых подвоев, распространенных в СССР, и их районирование. В кн.: «Культура карликовых деревьев яблони и груши». М., 1959. Однако широкому распространению культуры карликовых деревьев препятствует отсутствие клоновых подвоев, приспособленных к климату этих мест. При возделывании яблони на обычных подвоях, получаемых из семян, при квадратном или шахматном размещении деревьев и прежних системах их формирования большая плотность деревьев в садах давала неудовлетворительные результаты: деревья сильно вытягивались в высоту, плоды получались низкого качества, из за невозможности применить машины агротехника не соблюдалась, сады поражались вредителями и болезнями, съем плодов с высоких деревьев требовал огромных затрат труда. В последнее время получило распространение прямоугольное размещение деревьев в садах, при котором кроны смыкаются в рядах и создаются сплошные «живые стены», позволяющие значительно увеличивать число деревьев на единице площади, не ухудшая условий их роста и не препятствуя механизации. Заметное место уделено формированию плодовых деревьев, переводу молодых садов на ускоренное плодоношение путем отгибания ветвей с последующим ограничением высоты кроны, изучаются типы кроны, подвоев и т. д. Новые типы кроны и методы закладки, строчное размещение деревьев преобразуют структуру плодового сада. В саду нельзя уже выделить отдельные плодоносящие деревья. Поверхность плодоношения в карликовом саду образована сплошной стеной крон. Такое же положение наблюдается и в полуштамбовом саду со строчным размещением. Обработка почвы, защита растений, а позднее обрезка и частично уборка урожая будут проводиться специальными машинами. При такой организации производства предметом исследования является не плодоносящее дерево, а урожай, полученный с I га, и количество затраченного труда, необходимого для получения 1 ц плодов. В увеличении урожая плодовых культур существенное значение имеет быстрое наращивание наибольшей листовой поверхности и создание условий наилучшего солнечного освещения деревьев. К. А. Тимирязев говорил, что все органические вещества, встречающиеся в растениях и животных, прямо или косвенно происходят из листа. С другой стороны, в листе совершается тот процесс, который связывает существование всего органического мира с солнцем, со способностью растений Образовывать благодаря энергии солнца из углекислоты воздуха, минеральных питательных веществ и воды органическое вещество. Установлено, что 1 кв. м листовой поверхности обеспечивает выращивание 1,5-2 кг плодов. Активный фотосинтез наблюдается примерно в 1,2-1,5 метровой толще листового полога. Более чем в двухметровой глубине листья тратят на дыхание больше продуктов ассимиляции, чем вырабатывают их в процессе фотосинтеза. Чем больше используют солнечной энергии плодовые деревья, тем больше они вырабатывают питательных веществ и тем более высокий урожай они могут дать. Для обеспечения наилучших условий фотосинтеза надо пересмотреть привычную структуру сада и самого плодового дерева, приспособить их для максимального усвоения солнечной энергии. До последнего времени сажали крупные деревья. Из-за изреженности насаждений суммарная поверхность листьев на гектаре получалась невелика. Внутренняя часть кроны у них не плодоносит, так как листья здесь сильнее дышат, а фотосинтез идет крайне слабо. Современная тенденция в развитии плодоводства направлена на переход на малообъемныё кроны, низкорослые подвои. Видное место принадлежит также агротехническим мероприятиям, так как обязательным условием раннего плодоношения и получения высоких урожаев является создание в короткие сроки мощного ассимиляционного аппарата (листьев и корней), способного выработать достаточное количество питательных веществ. Советские ученые Н. П. Донских, В. В. Гриненко, П. П. Иванов, П. С. Гельфандбейн отмечают, что снижение кроны до 3-4 м, раскрытие внутренней ее части увеличивают интенсивность фотосинтеза листового аппарата и оказывают соответствующее влияние на урожайность. Кроны яблонь размером 3X3,5 м хорошо приспособлены для активной работы всего листового аппарата. Внутри у них нет зоны недостаточного освещения. Все плоды получаются крупные и хорошего вкуса. С точки зрения максимального, использования света, как показывает опыт, кроны деревьев полезно также делать плоскими или, наоборот, пирамидальными, чтобы они хорошо просвечивались насквозь. |
||||||||
| Карликовые или слаборослые деревья получают в результате прививки обычных сортов яблони и груши на особые, слаборослые подвои. Последние, в отличие от сильнорослых сеянцевых подвоев, выращиваемых из семян культурных сортов или диких форм, размножаются вегетативно отводками или черенками. По влиянию на привитые сорта слаборослые подвои делят на карликовые и полукарликовые. Высота карликовых деревьев редко превышает 3 м. На полукарликовых же подвоях привитые сорта достигают большего раз мера и занимают промежуточное положение между карликовыми и сильнорослыми деревьями. Карликовые деревья можно высаживать отдельно, составляя из них сад, или же использовать в качестве временных уплотнителей в междурядьях или в рядах сильнорослых деревьев. Для карликовых деревьев характерна высокая плотность. Если сильнорослых плодовых деревьев на гектаре раньше размещали 100-156, а теперь 208-312, то карликовых при обычной формировке от 500-667 до 1000-1250 деревьев. В результате повышается урожайность с единицы площади. Периодичность плодоношения у карликовых и полукарликовых деревьев менее выражена, чем у сильнорослых. При правильной обрезке, тщательном уходе и орошении они обеспечивают регулярное плодоношение. Они более скороплодны (дают урожай с 3-4 го года), плоды крупнее, в них больше сахаров и окраска их лучше. В таких насаждениях значительно облегчаются обрезка, сбор урожая, борьба с вредителями и болезнями и улучшается механизация производственных процессов. Научные исследования и производственный опыт показали, что многие слаборослые растения отличаются исключительной продуктивностью, так как большая часть накопленных ими в процессе жизни веществ идет на образование репродуктивных органов и в меньшей степени на рост стеблей. У них затраты питательных веществ на рост ствола, ветвей, корней значительно меньше, а площадь листовой поверхности на единицу объема скелетной части намного выше, чем у сильнорослых. Поэтому карликовые деревья в нормальных условиях дают более крупные плоды. Плодовые деревья на карликовых и полукарликовых подвоях, особенно яблони, за последние годы завоевали большую популярность у многих садоводов. Они получили широкое распространение не только в южных районах страны, но и в средней полосе. По данным Научно исследовательского зонального института садоводства нечерноземной полосы (Б. А. Попов), они усиленно распространяются даже в Подмосковье. Если раньше здесь за год высаживали в среднем 200-300 таких деревьев, то с 1946 по 1968 г. их было посажено более 16 тыс. Нашли они распространение и в приусадебных садах Ленинграда, Владимира, Горького, Ярославля, Иванова, Новгорода. В этом же институте получены данные о сильном влиянии подвоя на продуктивность привитого сорта. Пепин шафранный, привитый на парадизке краснолистной, за 12 лет плодоношения дал в среднем 169 кг плодов с дерева, а на парадизке IX только 83 кг. Резкое снижение урожая произошло в результате отрицательного влияния малозимостойкого подвоя на привитый сорт. При этом половина деревьев на втором из указанных подвоев в суровую зиму 1962/63 г. была сильно повреждена морозами. Значительно пострадали и деревья, привитые на сеянцах китайки. Папировка на парадизке IX обычно оказывается недолговечной, но весьма продуктивной. В среднем за 12 лет получено по 164 кг плодов с дерева. На парадизке краснолистной они более долговечны и ежегодно плодоносят: за 12 лет сняли в среднем по 162 кг плодов с дерева. Установлено также, что чем более зимостоек сорт, тем менее он страдает от влияния незимостойкого подвоя. Так, за 12 лет ни одно дерево Антоновки обыкновенной, привитой на парадизке IX и парадизке краснолистной, не погибло, не обмерзло и средний урожай был равен соответственно 164 и 168 кг. Боровинка, привитая на дусене III, начинает плодоносить рано. За 12 лет она дала в среднем 146 кг, а на сеянцах китайки 189 кг. Деревья при этой комбинации нуждаются в тщательной обрезке, так как урожай довольно велик, а древесина хрупкая. По этой же причине Боровинка на парадизке краснолистной без регулярной обрезки потеряла к 10 годам большое количество основных скелетных ветвей. Анис на парадизке краснолистной за 12 лет дал по 167 кг, а на сеянцах китайки только по 144 кг плодов с одного дерева. Деревья его получаются очень компактными. Высокие урожаи на слаборослых подвоях дает Мелба: на дусене III за 12 лет собрали в среднем с одного дерева 331 кг яблок. Правда, и на сеянцах китайки урожай был почти такой же (322 кг), но деревья на полукарликовом подвое меньше по размеру и размещать их можно более уплотненно. Однако такие деревья на слаборослых подвоях должны широко культивироваться на юге, а в средней и северной зонах для них надо выводить более зимостойкие подвои. В средней полосе южные формы подвоев вымерзают. Еще И. В. Мичурин указывал, что для этих районов нужно создавать зимостойкие подвои селекционным путем. Задача ближайшего времени выделить и рекомендовать производству лучшие слаборослые подвои, так как существующие формы не всегда и не всюду удовлетворяют садоводов. Над этой проблемой много лет работали кафедра плодоводства Плодоовощного института имени И. В. Мичурина (В. И. Будаговский), Всесоюзный научноисследовательский институт садоводства имени И. В. Мичурина (С. Н. Степанов). В результате выделены новые подвои. Из карликовой группы выделены парадизка краснолистная № 146 и № 545, а из полукарликовой № 118, № 490 и ПК 14. Все они превосходят по зимостойкости распространенные слаборослые подвои. Нужно продолжать изучение культурных карликовых деревьев яблони с плоскими кронами в виде разного типа пальмет, т. е. плоских крон, вытянутых вдоль ряда с веерообразным расположением ветвей, и в виде веретена пирамидальных крон с горизонтальнымт-расположением ветвей. На дусенах деревья часто формируют по разреженноярусной и вазообразной системам с выведением в первом ярусе не более трех сучьев. Деревья на парадизке IX могут формироваться и по кустовидной системе. Иногда возникают споры, какие подвои лучше: семенные или вегетативно размножаемые, так как повышению рентабельности садоводства способствует правильный выбор не только сортов, но и подвоев. Подвои значительно отличаются по своим требованиям к условиям произрастания. Неумело выбранный подвой резко снижает урожайность деревьев, а в некоторых случаях приводит их к преждевременному отмиранию. У сеянцевых подвоев корневая система располагается глубже, чем у большинства вегетативно размножаемых подвоев. Поэтому сады на слаборослых подвоях закладывают на участках с плодородными почвами и полной водообеспеченностью. В нечерноземной полосе для выращивания плодовых деревьев в виде косой пальметы и веретеновидного куста рекомендуются следующие районированные сорта: Антоновка, Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Коричное полосатое, Мелба, Папировка (А. Д. Бурмистров). В качестве подвоев могут быть использованы: для пальметовидных деревьев сеянцы Антоновки, Аниса, Боровинки, Грушовки московской, китайки крупноплодной и самые зимостойкие полукарликовые подвои (ПК-14, № 118 В. И. Будаговского, № 273 Б. А. Попова, яблоня Чулановка, А2); для веретеновидных кустов все перечисленные выше полукарликовые подвои. На карликовых деревьях резко улучшается качество плодов: сахаристость повышается до 30%, а кислотность снижается на 10-15%, плоды окрашены более ярко. Плоды с деревьев, привитых на карликовых подвоях, в 1,5-2 раза крупнее. На карликовых подвоях уменьшаются потери от ветра. В садах на сильнорослых подвоях падалица достигает 20%, а на карликовых она составляет 2-5%. За садами, привитыми на карликовых подвоях, значительно облегчается уход опрыскивание, обрезка, сбор урожая, вследствие чего повышается производительность труда. Провести тщательное опрыскивание высоких деревьев очень трудно. Поэтому количество плодов, пораженных плодожоркой и грибными болезнями, достигает часто 50%. Деревья с крупной кроной трудно поддаются тщательной обрезке. Сбор плодов с карликовых деревьев увеличивается с 300-400 до 600-800 кг в день, или в 1,5-2 раза. Сравнительно небольшая долговечность карликовых деревьев позволяет быстро обновлять сортовой состав и тем самым внедрять в производство более продуктивные, ценные районированные сорта, плоды которых пользуются большим спросом у населения. В мировой практике культура деревьев на слаборослых подвоях занимает все больший удельный вес. У нас она перспективна во всех районах промышленного садоводства. Однако распространение и продвижение карликового садоводства в среднюю и северную зоны СССР сдерживается отсутствием достаточно зимостойких слаборослых подвоев. Слаборослые сады нуждаются в хороших почвенно климатических условиях и улучшенном уходе. Корни большинства слаборослых подвоев отличаются пониженной морозостойкостью и распространяются на меньшую глубину по сравнению с сильнорослыми подвоями. Вегетативно размножаемые подвои не имеют корневой шейки и легко образуют придаточные корни. Саженцы на этих подвоях окулируют на высоте 12-15 см. При посадке их целесообразно заглублять до места прививки. Заглубление уменьшает опасность обмерзания корней и уменьшает повреждение корней орудиями обработки почвы. Деревья на полукарликовых подвоях растут сильнее, чем на карликовых, но слабее, чем на семенных подвоях. Товарный урожай они также начинают давать на 2-3 года раньше сильнорослых. Важнейшее преимущество карликовых деревьев их чрезвычайная скороплодность. По сообщению профессора В. И. Будаговского, карликовые деревья начинают плодоносить на второй год после посадки, а на третий год уже дают промышленный урожай. Он приводит пример, что в учебном хозяйстве «Комсомолец» Плодоовощного института имени И. В. Мичурина на третий год после закладки сада из карликовых деревьев собрали по 74,6 ц плодов с 1 га. На четвертый год в эдем саду сняли по 108 ц, а на пятый по 159 ц плодов. В дальнейшем урожай неуклонно нарастал. На десятый год собрали по 308 ц плодов, а наиболее урожайных сортов по 560 ц. Несколько позднее вступают в пору плодоношения полукарликовые деревья. Но и они дают промышленный урожай на 2-3 года, а по некоторым сортам на 4-5 лет раньше, чем обычные сильнорослые деревья. Производственный опыт и данные научноисследовательских учреждений показывают, что на протяжении 20 лет с карликовых деревьев и примерно 30 лет с полукарликовых можно получать более высокий урожай, чем с сильнорослых деревьев. Слаборослые плодовые яблони позволяют рационально использовать землю. Однако следует отметить, что слаборослые подвои имеют и довольно существенные недостатки. Они менее морозостойки, в суровые зимы корневая система их вымерзает, если температура почвы на глубине 10-20 см опускается до-10-11°. Корни слаборослых подвоев распространяются в почве на меньшую глубину, чем сильнорослых. Чаще всего основная их масса находится на глубине 10-40 см, поэтому почву здесь надо обрабатывать мельче, чем в насаждениях сильнорослого типа. В приствольных полосах обработка должна ограничиться глубиной 6-10 см. Слаборослые деревья более требовательны к условиям произрастания, особенно к увлажнению почвы, уходу за ней и удобрениям. Они требуют особенно тщательной и регулярной обрезки с целью регулирования роста и плодоношения. При несвоевременной обрезке слаборослые деревья сильно перегружаются урожаем, резко уменьшаются приросты однолетних побегов, плоды становятся мелкими, урожайность периодичной, зимостойкость деревьев сильно снижается. Слаборослые деревья при плохом уходе дают результаты хуже, чем сильнорослые. Для них выбирают хорошо защищенные участки с богатыми дренированными и достаточно увлажненными почвами. Высокий урожай, который дают слаборослые деревья, должен обеспечиваться хорошим режимом питания и водоснабжения. При излишней загущенности хороший урожай получают только в первые годы, а впоследствии, с увеличением возраста деревьев, он заметно падает. Учитывая это, в южной зоне рекомендуют высаживать карликовые деревья с междурядьями 5X3 м, полукарликовые 7X5 м, а в средней зоне соответственно 4X2 и 6X4 м. Сады на слаборослых подвоях целесообразно закладывать лишь в наиболее благоприятных зонах и районах, в хозяйствах, где имеются квалифицированные кадры и будет обеспечен тщательный уход за насаждениями, лучше с регулярным орошением, и созданы хорошие садозащитные лесополосы с несколько уменьшенными размерами кварталов. Кроме посадки садов на карликовых вегетативна размножаемых подвоях с обычной, естественной формировкой кроны, дальнейшая интенсификация садоводства осуществляется путем закладки шпалерно-карликовых садов, с плоской формировкой кроны и более плотным размещением деревьев, с разработкой приемов, ускоряющих плодоношение дерева в обычных садах. С развитием современного промышленного садоводства значительно возросло количество методов формирования и приемов ухода за кроной, дополняющих и часто заменяющих обрезку плодового дерева. Обрезкой формируется крона, регулируются рост и плодоношение дерева, улучшаются условия освещенности всех частей кроны и создаются лучшие условия для более широкой механизации работ по уходу за насаждениями. В последние годы широкое распространение получило создание шпалерных, плоскостных и других форм интенсивного садоводства с задачей быстрее создать максимальную плодообразовательную поверхность растений с минимальной обрезкой и удалением древесины. К таким приемам регулирования закладки и роста цветковых почек Относятся изменения наклона побегов, веток, ветвей, их изгибание, скручивание, прищипка, надрезы, бороздование. Некоторые из этих приемов по характеру и степени воздействия на рост и плодоношение растений не менее эффективны, чем сама обрезка. Придание сильным однолетним веткам положения, близкого к горизонтальному, ослабляет их силу роста за счет верхних почек. Почки пробуждаются почти на всем протяжении однолетнего прироста до его основания и в числе новообразовавшихся разветвлений преобладают слабые плодовые прутики, копьеца и кольчатки. Опытами И. Блиновского установлено, что рост побегов при наклоне до горизонтального положения заканчивается на 15-20 дней раньше, чем вертикальных, что повышает их зимостойкость. К моменту окончания роста наклонных побегов на единицу прироста их приходится большая листовая поверхность. Кроме того, содержание хлорофилла в листьях по длине горизонтального побега более выровнено, чем у вертикального побега. В результате улучшения светового режима при наклоне несколько возрастает интенсивность фотосинтеза. Наклон целого растения или его ветвей и сгибание побегов ускоряют плодоношение и повышают урожайность большинства плодовых растений (яблони, груши, вишни, сливы и др.). Предполагается, что основным фактором ускорения плодоношения является изменение воздействия силы тяжести и светового режима. Скелетные ветви рекомендуется наклонять на третий год после посадки, а побеги, не нужные для формирования кроны, в первый год. Наклоняя и сгибая ветви и побеги, нужно их располагать в свободных местах кроны так, чтобы обеспечить освещенность. На деревьях в возрасте 5-10 лет этот прием следует проводить весьма осторожно, чтобы избежать разломов. У более тонких ветвей можно размягчить древесину скручиванием. Сгибая толстые ветви, их подпиливают снизу в 4-5 местах через 1-2 см на глубину не более 1/3 толщины. У деревьев более старшего возраста (до начала полного плодоношения) целесообразно наклонять ветви более высоких порядков, а также сгибать побеги. Однолетние приросты необходимо сгибать во всех случаях до горизонтального положения. При правильном применении удобрений, особенно азотных, это не вызовет образования волчков, но обеспечит закладку плодовых почек. Лучший срок для наклона скелетных ветвей начало сокодвижения. Сгибание веток на плодоношение следует проводить в мае, а новых приростов в июне. В современном интенсивном (шпалерном, пальметном) садоводстве пользуются в основном приемом отгибания веток, почти полностью заменяя им обрезку при формировании дерева, способствуя превращению веток в полускелетные и переходу к плодоношению. Любую ветку можно изменением наклона превратить в полускелетную и побудить к плодоношению; ослабляемая ветвь притом вступает в плодоношение на 1-2 года раньше, чем при воздействии обрезкой. Этот прием следует шире применять в садоводстве при формировании свободно растущих деревьев. Способы формирования плодовых деревьев бывают плоские и объемные. Плоские формировки плодовых деревьев широко используются в интенсивном плодоводстве и различаются между собой числом порядков ветвления, косым или близким к горизонтальному направлением скелетных ветвей, размещением полускелетных ветвей вдоль шпалеры или перпендикулярно к ней, а также высотой и толщиной «плодовой стены». Большое значение для шпалерного плодоводства имеет система формирования кроны. Наиболее перспективны для производства плоские формы карликовых деревьев плоский шпиндель, косая пальмета и шпиндельбуш. Плоский шпиндель (венгерская пальмета). Эта формировка представляет собой обычный (объемный) шпиндельбуш, приспособленный к шпалерной опоре. Деревья, выращиваемые по этой системе, прививают на тех же подвоях, что и при объемном шпиндельбуше. Крона состоит из центрального ствола, на котором в плоскости ряда равномерно, в 12-15 см друг от друга, располагаются горизонтальные ветви длиной от 1 до 1,5 м. На них, как правило, не допускают крупных разветвлений более высоких порядков. Ветви кроны распо-лагают горизонтально без ярусов. Нижним ветвям придают подъем 15-200 от горизонтали. При изгибании избегают образования дуг у основания приростов. Сильные побеги, появившиеся на поверхности длинных обрастающих ветвей, также сгибают горизонтально, если в дальнейшем предполагают использовать их для заполнения свободных пространств в кроне или для омолаживания деревьев. Проводник ежегодно укорачивают и вырезают при достижении деревьями 2-2,5 м высоты. На этой высоте формирование кроны считают законченным. Ширина плодовой стены создается 1,2 1,6 м. В зависимости от силы роста подвоев и сортов саженцы, выращенные по этой системе, размещают в междурядьях на расстоянии 3,5-4 лив рядах 2,5-3,5 м. Величина междурядья должна в 1,5 раза превышать высоту дерева. В этом случае исключается взаимное затенение рядов. Шпалерная опора должна быть постоянной. Опорные столбы высотой 1,8-2 м ставят через 10-12 м. Проволоку натягивают в 3-4 ряда через каждые 50-60 см. Косая пальмета. Крона косой пальметы на карликовом подвое состоит из 4-6 ярусов парных наклонных скелетных ветвей, ориентированных в плоскости ряда и расположенных в 40-60 см друг от друга. Характерной особенностью формирования кроны является замена обрезки отгибанием ветвей и пригибанием побегов. Закладывают насаждения однолетками, хотя не исключено применение двухлетних саженцев. Весной саженцы подрезают на высоте 60-70 см. В течение вегетации обеспечивают хорошую приживаемость деревьев и сильный прирост. Наиболее выровненные по длине побеги образуются при наклоне под углом 55-60° от вертикального положения. Поникшие ветви и побеги не обладают сильным вегетативным ростом и покрываются плодовыми образованиями. Основные скелетные ветви пальметы размещаются в одной плоскости в сторону ряда. Высота дерева не превышает 2,5-3 м. Основная плодовая древесина представлена дуговидно согнутыми ветвями, отстоящими друг от друга на 15-20 см и выступающими в сторону междурядья на 50-75 см. Ширина плодовой стены колеблется от 1 до 1,5 м. Шпиндельбуш венгерская модификация веретеновидного куста. В отличие от старого немецкого веретена свободнорастущего вертикального кордона, несущего полускелетные ветви не длиннее 0,75-1 м, у шпиндельбуша длина ветвей может достигать 1,5-2 м. Шпиндельбуш обычно выращивают на слаборослых подвоях. На сеянцевых подвоях в условиях юга он перерастает. Деревья формируют на штамбах высотой 40-50 см. Расположение ветвей вдоль ствола безъярусное, на расстоянии через 10-12 см. Выращивают от 15 до 20-25 ветвей. В процессе формирования проводник ежегодно укорачивают до 30-40 см над верхней ветвью, чтобы вывести в этом интервале 4-5 ветвей. Со второго года после посадки саженца начинают отгибание ветвей в положение, близкое к горизонтальному, но нижним ветвям дают подъем 15-20° от горизонтали.. Вертикальный куст в своем законченном виде представляет растение, где все боковые ветви расположены горизонтально ив, том количестве, которое растение образовало на проводнике высотой до 3 м. При правильном размещении горизонтальные ветви занимают на стволе положение, подобное ступенькам винтовой лестницы, что и создает веретеновидную форму дерева. На горизонтальных ветвях почти по всей их длине развиваются плодовые образования типа кольчаток, копьец и плодовых прутиков. Ветвь в горизонтальном положении удерживается с помощью подвязки. Подвязку в год посадки растений производят к 4-5 колышкам, вбитым в землю, с некоторым наклоном по отношению к штамбу дерева. Можно подвязывать и к проволоке, которую в свою очередь прибивают к четырем колышкам, размещенным под деревом. Наконец, подвязывать ветви можно и к штамбику дерева, подложив на место подвязки резину, обрывки тканей и другие смягчающие материалы, чтобы шпагат не врезался в кору дерева. Исследованиями В. И. Будаговского в условиях Мичуринска установлена высокая эффективность культуры яблони в кустовидной форме, привитой на парадизке IX. Количество сучьев и их размещение свободные. Высота деревьев не превышает 2 м. В качестве опоры используется однопроволочная шпалера с натягиванием проволоки на высоте 1 м. К проволоке привязывают две наиболее сильные ветви, что сдерживает их рост и ускоряет начало плодоношения. Кроме прореживания загущающее крону ветвей, другая обрезка почти не применяется. Крайняя простота выращивания, низкая трудоемкость культуры, скороплодность и хорошая урожайность деревьев делают эту форму очень перспективной. Веретеновидный куст (шпиндельбуш) формируется из саженцев, привитых на карликовые и среднерослые подвои. Это форма объемной кроны со спиральным расположением ветвей, полускелетного типа и безъярусным их расположением. Большую роль в ускорении плодоношения и повышении урожайности плодовых деревьев, привитых на обычных подвоях, играют прогрессивные способы формирования кроны в виде пальмет и веретена при минимальной обрезке и горизонтальном или дуговидном положении ветвей. Это приводит к ускорению плодоношения и в связи с большой плотностью насаждений обеспечивает получение урожаев 200 ц и более с 1 га. Деревья в пальметовидной форме высаживают на расстоянии между рядами 5-5,5 м; в ряду между растениями: для сильнорослых сортов на подвояхсеянцах 5 м и на дусенах 4 м; для среднерослых сортов на подвояхсеянцах 4 м и на дусенах 3,5 м; для слаборослых сортов на подвояхсеянцах 3,5 м и на дусенах 3 м. Веретеновидные кусты на дусенах размещают с расстояниями 6x4 м. |
||||||||
Выращивание карликовых деревьев на сильнорослых подвоях |
||||||||
| Помимо непосредственной прививки на слаборослые подвои, карликовые деревья можно получить на корнях сеянцев, используя промежуточную 15-20 сантиметровую вставку карликового подвоя. При этом корневая система сеянца полностью сохраняется. Промежуточная прививка карликового подвоя уменьшает рост дерева почти в такой же степени, как если бы оно имело только карликовый подвой. Деревья на сеянцевом подвое со вставкой парадизки довольно низкорослы, не наклоняются, более морозостойки. Посадку низкорослых скороплодных садов на менее плодородных почвах и участках, где возможны непродолжительные перебои с поливами, лучше проводить саженцами, привитыми на сеянцевых подвоях со вставкой слаборослого подвоя. Выращивание саженцев со вставками производится способом зимней прививки на сеянцевых подвоях черенков вставок с последующей окулировкой в первом поле питомника. Лучшее время заготовки черенков и прививок март. Длина черенков, взятых для прививки, 15-25 см. Способ прививки улучшенная копулировка с обвязкой мочалом. Прививки укладывают в ящики, переслаивая влажным, но не мокрым торфом или древесными опилками. До спайки каллюсов прививки держат при температуре 10°, а затем до посадки хранят при температуре 0-3°. После посадки прививки окучивают, оставляя неукрытыми 1-2 почки. Густота посадок и уход за растениями такой же, как и в первом поле питомника. Способ промежуточной прививки карликового подвоя увеличивает на один год срок выращивания посадочного материала, а также требует повторной окулировки уже на вставку карликового подвоя, поэтому затраты на производство таких саженцев увеличиваются на 25-30%. Однако в плодоношение они вступают на 3-4 года раньше, чем выращенные непосредственно на сеянцевых подвоях. Длина вставки черенка слаборослого подвоя парадизок оказывает большое влияние на силу роста дерева и характер утолщения самой вставки. Чем короче вставка, тем сильнорослее дерево, тем толще вставка по отношению к штамбу и сеянцевому подвою. Вставка карликового подвоя между сильнорослым подвоем (сеянцевым) и привоем значительно тормозит прохождение питательных веществ и воды, а это приводит к ослаблению роста дерева, ускорению плодоношения. Длиной вставки можно регулировать силу роста дерева. Оптимальная длина вставок-10-20 см. Заслуживает внимания опыт профессора А. Д. Бурмистрова (1968) с промежуточной вставкой парадизки между сильнорослым подвоем и привоем ниже уровня почвы. Промежуточное звено длиной 12-15 см по своему воздействию аналогично корневой системе карликового подвоя. Привитые растения так же рано вступают в пору плодоношения, имеют лишь немного большую величину и не нуждаются в дополнительных опорах. Опыт заложен в 1960 г. в учебноопытном хозяйстве «Елгава» Латвийской сельскохозяйственной академии. Исходя из того, что в суровые зимы в нечерноземной полосе возможно подмерзание корней деревьев на слаборослых вегетативно размножаемых подвоях, автор, в отличие от общераспространенного способа, сделал вставки ниже уровня почвы с тем, чтобы иметь карликовые деревья с двойной корневой системой сильнорослого семенного подвоя и окорененной вставки слаборослого подвоя. Предполагается, что в этом случае подмерзание верхнего яруса корней не ведет к гибели насаждений. В феврале привили черенки краснолистной парадизки на сеянцы Антоновки обыкновенной. В августе сделали окулировку глазками Папировки, Осеннего полосатого и Антоновки обыкновенной на высоте 5, 10и 15 см от места зимней прививки. На четвертый год после окулировки деревья Папировки вступили в плодоношение, а годом позже были получены первые плоды Осеннего полосатого. Увеличение длины вставки до 10-15 см заметно сказалось на общей величине растений, делая их более карликовыми. Одновозрастные деревья тех же сортов на сеянцах Антоновки были значительно выше и имели более сжатую крону. Изучение корневой системы у пятилетних растений указанных сортов с промежуточной вставкой краснолистной парадизки показало, что они имеют ярко выраженное двухъярусное строение, которое в этом возрасте обеспечивает нормальное закрепление деревьев в почве. Включение промежуточной вставки способствовало ускорению товарного плодоношения всех сортов. В 1964 г. с каждого гектара Папировка дала 5,85 ц. Осеннее полосатое 1,57 ц и Антоновка обыкновенная 4,95 ц, а в 1967 г. соответственно 49,05, 62,1 и 83,7 ц плодов. Начальная урожайность деревьев находилась в прямой зависимости от длины вставки. |
||||||||
Содержание |
||||||||
| Далее... | ||||||||
| По изданию: П.И.Лаврик, Н.А.Рыбицкий, И.С.Гаврилов., Настольная книга садовода. Лениздат, 1972. Под редакцией доктора сельскохозяйственных наук И.А.Веселовского |
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
