|
Периодические издания:
- Марина Лацис. Китайский огородик / Сад своими руками. № 3,
2002. С. 20-21.
Аннотация:
Хотите блеснуть перед гостями эрудицией и необычной кухней? Тогда
вам потребуются две вещи: первое - книга с рецептами восточной кухни,
второе - небольшая грядка в огороде, где вы будете выращивать необходимые
овощи и травы. В Китае возделывают более 130 видов овощей. Среди них
есть культуры хорошо известные у нас, например, капуста пекинская,
редька, горчица, чеснок, лук-батун, фасоль, тыква, но есть такие,
которые для нас являются экзотикой: овощные соя и люцерна, хризантема
съедобная, чилим, пастушья сумка, амарант. Итак, попробуем?
|
